十三 风俗礼仪
在家谱中，风俗礼仪一般都单独立卷，但名称不一：风俗、家礼、婚丧习俗、祭典、家礼仪节等等，系家谱重要组成部分。
《(安徽歙县)桂溪项氏族谱》(嘉庆十六年)在"风俗"卷中专门论述了"辑谱而及风俗"的重要性："五方风气不齐，以相习而成俗，乡井既殊，风俗亦别。新安为文公之阙里，大率安于礼教......然气习相效，亦有与时移易者。辑谱而及风俗，要使聚族于斯者，幸生秉礼之邦，沐浴时雍之化，仰承启佑之隆，咸思磨濯，勉为善良，则风行俗美，反朴还淳，而太史陈风必有以副輶轩之采矣!"
风俗礼仪的内容非常广泛，许嘉璐先生主编的《中国古代礼俗辞典》分为十七大类：服饰、饮食、居住、行路、交往、婚姻、丧葬、祭祀、宗族宗法、姓名字号、节日、军事、区划、职官、刑法、教育、科举。在家谱的风俗礼仪中，最重要的是四礼，即冠、婚、丧、祭礼。南宋以后，各家谱中的四礼大多按朱熹在《家礼》中的设计而作出相应规定。下面以《(安徽黟县)古黟环山余氏宗谱》(民国6年)"家礼仪节"为例简介。
首先是冠礼。古代男子成年后要举行加冠之礼，男子十五至二十皆可进行冠礼仪式。冠礼在祠堂举行，一般由受冠者父亲或兄长主持，礼仪较繁琐，主要有：
1．前三日要确定宾者，即选择朋友宗族之贤而有礼者一人，为负责给受冠者加冠的宾客。
2．挽髻。着纚。加冠当天，主人以下按序立于祠堂，迎宾者入祠堂，冠者跪坐在为他设置的席位上，为其梳头，把头发挽成发髻盘到头顶上，再用纚，即一块长二尺二寸、宽六寸的黑帛将发髻包住，然后可以加冠。
3．加冠。宾者先向受冠者致词："吉月令日，始加元服。弃尔幼志，顺尔成德。寿考维祺，以介景福。"意思是说，在今天吉庆的日子里，为你加冠，从今以后，要去掉小孩脾气，按成人规矩办事，祝你健康长寿，洪福无量。为其加布冠，一般是用黑麻布制作的冠巾，并用笄(簪子)把发髻冠巾固定下来。宾者再为受冠者加帽子，服皂衫、革带，系鞋。宾者三为受冠者加幞头、公服、革带、纳靴、执笏等。
4．取字。宾者先向受冠者致一番祝词，然后宣布给他取的字，意味着从此成为受人尊敬的成人。今后除自称或父、老师可以称其名外，任何人不能直呼其名，只能以字相称。
5．拜见尊长。取字后，冠者拜告祠堂列祖列宗，然后拜见父母及亲属长辈，再出见于乡先生及父之执友。表明受冠者已经成人，取得社会各方面的承认。
其次是婚礼。凡男子年十六至三十、女子十四至二十，均可成婚。必先使媒人往来通言，俟女方同意后，即纳彩，由男方派人送礼至女方，正式提出缔结婚姻的请求。获女方同意后，男方进一步送聘礼至女方，称纳币。然后选定吉日亲迎，这是婚礼中最重要的仪式。前一日由女方派人到夫婿家铺房。亲迎日，先由主人告于祠堂，遂命其子前往迎亲，夫婿乘马出至女家，女方主人告于祠堂，对其女一一嘱咐，申以父母之命，并整冠帔和裙衫，奉女出登车，婿乘马妇坐车，至男方家，导妇以入。夫妻向天地、父母跪拜，并相互交拜，就坐饮食，行合卺礼。卺，就是瓢，将一个卺瓜剖成两个瓢，新郎新娘各拿一个，用来饮酒，共饮三次，称合卺，酒味苦，象征夫妻要合二为一，且要同甘共苦。是日同时宴请宾客。第二日早晨，新妇见公婆及诸尊长。第三日，主人引新妇见于祠堂，表明新妇已成为男家正式成员。第四日，夫婿往见女方父母及诸亲戚。至此，婚礼仪式遂告完成。
再次为丧礼。人到病危时，将其迁居正寝。绝气后，要为其招魂，称"复"。行"复"礼时，由一人持死者衣服登上屋顶，面向北方呼喊死者名字，连喊三次，然后把死者衣服卷起来覆盖到死者尸体上，意思是生者不忍亲属死去，希望死者灵魂重新回到身体上来。
丧礼一般由长子任丧主，无则长孙承重。
死者去世当日，要为死者沐浴，包括洗身、洗头、修胡须、梳头发、剪指甲等。迁尸于袭床上，设灵奠。灵前设铭旌，系放在灵前的旗幡，上面写着死者身份和姓名，用竹竿撑起来。家属、挚友、亲戚等在灵前大哭。当晚孝子寝尸旁。
第二日小敛，将死者抬在衾上，穿上寿衣，用衾裹好捆紧。
第三日大敛，将死者放入棺内，孝子和亲属最后瞻遗容，放声大哭，以示诀别。待棺上盖，将铭旌置棺盖上。在灵柩前举行祭奠礼。
第四日，五服内之亲戚，按亲疏关系穿上不同的丧服，称成服。
大敛后直到下葬前，整个停柩待葬期间，每天早晚都在殡所祭奠死者一次，"朝夕奠"、"朝夕哭"。宾客前来吊唁，主人要陪着哭。
三月送葬。下葬日，奉魂焚香，将灵柩装上灵车。出殡队伍，由丧主领头，边哭边行。灵柩到达墓地，用绳索牵引平稳地放入事先挖好的墓穴，并将铭旌放在柩上，各种随葬品放在柩的两旁，柩上覆以棺衣，最后用土掩埋，筑土成坟。"坟高四尺，立小石碑于其前，亦高四尺。"下葬时，主人放声大哭，以示与灵柩最后告别。
下葬以后，还要进行一系列祭祀活动。主要有：
虞祭。虞是安的意思，虞祭的目的是使死者的灵魂得到安定。虞祭时要为死者正式设立神主，用桑木制作，上面写明死者的官爵名讳，并奉神主入置于灵座。虞祭共三次："虞祭"、"遇柔日再虞"、"遇刚日三虞"。
卒哭。"三虞后遇刚日卒哭"，即在最后一次虞祭后逢单日举行，卒哭就是终止无时之哭，适当节哀。
祔祭。祔是连属的意思，附祭就是举行仪式将神主从灵座放到祠堂宗庙里，以便同祖先一同受祭。
从死后三月下葬，到三次虞祭，到卒哭，正好是一百天。整个丧礼才算告终。
在上述丧礼中，有死者亲戚居丧期间穿丧服的要求。依据生者和死者的亲疏关系，哀悼期间丧服分为斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五种服别，故称"五服"。斩衰是五服中最重的一种，斩为不缝边，衰为孝服的上衣，用最粗的生麻布制作，斩断处外露，表示悲痛已极不加修饰。下身用一段粗麻像围围裙那样围住，称为裳。脚穿草鞋，手执用竹子做的孝杖，俗称哭丧棒。子为父，父为长子，妻妾为夫，未嫁女为父，皆服斩衰。斩衰的服期号称三年，实际上是二十七个月。
齐衰是仅次于斩衰的丧服，也用粗麻布制作，齐为缝缉之意，即衣边要缝齐，所以叫齐衰。齐衰又按居丧期分为四等。第一等齐衰三年，是父卒为母、母为长子的丧服。
第二等是齐衰杖期，服期是一周年，杖指执杖，这是父在为母、夫为妻的丧服。第三等是齐衰不杖期，服期也是一年，但不执杖，这是男子为伯叔父母、兄弟、长子以外的其他儿子，女子为娘家父母，媳妇为公婆，孙子孙女为祖父母的丧服。第四等是齐衰三月，是为曾祖父母、高祖父母的丧服。
大功又次于齐衰，用熟麻布制作，因为这种布经过加工，所以称为"功"，男子为出嫁的姐妹和姑母、堂兄弟和未出嫁的堂姐妹，女子为丈夫的祖父母、伯叔父母、娘家兄弟，公婆为嫡子之妻，都服大功。服期九个月。
小功又次于大功，也用熟麻布制作，但做工更加精细。男子为伯叔祖父母、堂伯叔父母、堂姐妹、外祖父母，女子为丈夫的姑母和姊妹，为兄弟媳妇，都服小功。服期五个月。
缌麻是五服中最轻的一种，用精细的熟麻布制作，叫它缌麻，是因为它缕细如丝。男子为族曾祖父母、族祖父母、族伯叔父母、族兄弟、外孙、外甥、女婿、岳父母、舅父等都服缌麻。服期三个月。
从上面的介绍可以看出，丧服制度反映了重男轻女的观念，妻为夫要服斩衰三年，而夫为妻只服齐衰一年。也反映了嫡庶的严格区别，庶子为嫡母服斩衰，而嫡子不为庶母服丧；嫡长子死了，父亲要为他服斩衰三年，等到父亲死时要由嫡长孙承重。它还体现了血统亲疏的等级，因此习惯上以五服之内为亲，五服之外为疏，即通常所说，出了五服，只有同姓的关系，等等。总之，丧服制度与封建制度有着密切的关系。(参见赵丕杰著：《中国古代礼俗》，语文出版社，1996年版）
第四为祭礼。古人非常看重祭祀，祭祀范围很广，礼仪非常繁杂。家族祭礼一般在祠堂内举行，仪 式主要有：
1．定祭主。一般由"宗主主祭，礼之常也"。"若宗主年幼......择五十以上行谊无过、精力强健、仪娴习者一人辅之"。
2．斋戒。前三日即斋戒，不吃荤，不听音乐，夫妻不同房等，使安定心态。
3．前一日设位陈器。设香案于祠堂正中，桌上陈酒盏、受胙盘、香炉等物。
4．序立。祭日清晨，主祭者、执事者、与祭者，就位，分有尊卑，立有定位，以昭穆之行分先后，以各行之年齿分左右，按序而立。
5．迎神。请始祖神主和高、曾、祖、父四代神主至香案，奉主就位。
6．上香。在香案香炉上香三次。
7．酹酒。注酒于香案酒盏。
8．进毛血等。先向香案进毛血，进腥血，再进熟肉，然后进饭食等。
9．读祝文。由祭主读祝文，与祭族众皆下跪。
10．进献。行分献礼、亚献礼、终献礼，向香案两旁附位逐位注酒于盏，并进肸、进炙肉等。
11．饮福受胙。与祭者按户按人分胙肉(祭肉)，回去各自享用。至此，祭礼即告终。
十四 祠 堂
祠堂，在家谱中尚有宗庙、宗祠、家庙、宗堂、享堂、神坛、祠宇等名称，是朝拜祖先、家族议事的场所，在家族中居于非常神圣的地位。祠堂也是家谱的重要组成部分，在家谱中居重要位置。
家谱中的祠堂内容由图、文两部分组成，图主文辅，文字注释祠堂图画。
祠堂图大多为建筑式样、框架结构图案，也有的称祠堂山水图，不仅将祠堂图样，而且将祠堂周围的住房、山水形貌也勾画在图内，使人对整个祠堂全貌一目了然。有的祠堂图还将祠堂祭器、祖先牌位次序勾画在图内。就祠堂所辖范围来说，多为一家族的祠堂，有家族总祠图，有支祠图。通谱、统谱中的祠堂图，则是涵盖全省乃至跨几个省区的一个大家族的合祠图、统祠图。
祠堂图前或图后，一般都有释文，对祠堂建筑、祠堂宗旨、祠堂管理等予以说明。大体有以下内容：
一、简介祠堂位置、建筑。
如《(浙江嘉善)香湖丁氏家乘》(乾隆三年)"丁公祠"后释文："丁公祠一所，在南号圩之南汀，去住宅东南仅一里许。向南厅犹五三公所建，后德昭公、德威公以父荐举海鹤公孝义起家，奉主于中厅，专祀之。而邑侯夙感海鹤公好义，又嘉诸子之孝，因赐邑丁公祠匾云。"又如《(湖南湘潭)中湘宾氏五修族谱》(民国37年)《重修祠堂记》，揭示原祠堂因历年既久，岌岌欲坠，乃于嘉庆"五年春，遂倡捐资，鸠工营葺，自携饮食，朝夕督课，其基赴则较前稍上数步，其经制则经十四丈，横八丈，中为正寝，奉始祖考妣神主居之；中之左偏，奉累代昭祖考妣神主居之；中之右偏，奉累代穆祖考妣神主居之。前为回廊、为疏楼。推祀祖之意，以祀神，则前之左为文昌帝君祠，前之右为关圣大帝祠。推祖宗之意，以联系姓之欢，则于后建倒厅一，横厅二，以为燕集之处"。将整个祠堂祖先牌位及各厅室位置作了全面介绍。
二、论述设立祠堂以及祠堂著于谱的重要性。
在祠堂图的释文中，对家族建立祠堂的重要性均有所论述。有的将修建祠堂作为达到"尊祖、敬宗、收族"的重要手段："《礼》有云，尊祖故敬宗，敬宗故收族。夫敬宗，莫严于祭祀；收族，莫切于祠宇。祠宇备祭祀，昭则子姓之欢，心既合，即一本之情谊愈敦也。"(《(湖南)醴陵花桥匡氏房谱》)有的将修建祠堂提高到"明礼法，正伦常"的高度："祖庙，所以本仁也。本仁孝之思，建立家庙，族之人于以序昭穆，辨尊卑，明礼法，正伦常。法甚良，义甚深，而意义甚远也。"(《(湖南湘潭)龙氏五修族谱》)
在祠堂图的释文中，不少家谱还论述了必须将祠堂著于谱、图其式、加以说的重要性。如《(浙江淳安)(安徽绩溪)姜氏孝子大民公派宗谱》："祠堂必具图于家谱者，以去祖逾远，历世云遥，恐后子孙侵，缭以周垣之地，据东西遗柜之房，故书一图，尤分注详细，以见开基时缔造艰难，犹必仿古制之家庙，以遗后后之人，可弗想其隐，念稽诸旧制，因其所已创，求其所必至成，其所未备，而益经理祠事，以光昭祀典也乎。"《(江西万载)昌田钟氏福房支谱》认为："祠堂有图，而复加说者，何也?盖图只能表现形势大略，凡龙从何来，砂从何转，溪水之源流从何开，阖俱缺然不详，至祠堂之来历，与时势之变迁，更非图可得以形容者也。"从这几段引文可知，各家族在编纂家谱时，必将本族祠堂著于谱，图其式，并加以说者，其目的就是使后世子孙一览斯图，知悉祠堂之来历，时势之变迁，以见开基时缔造艰难，咸念先辈经营之苦，创造之劳，从而对祠堂时加修葺，时加整饰，使祠堂得以不朽，光昭祀典。
三、祠堂的布局。
明清时期，民间祠堂大都根据朱熹《家礼祠堂》的设计来进行布局。祠堂大殿正中设一正龛，左右两边相对各设一配龛。所谓"龛"，本是附着在墙上的小殿阁，祖先的神主牌位摆在阁中，前面用帷幕掩饰，后来简化成一种特制的巨大的长方形木桌，将神主放在桌上。所谓神主，就是一种嵌在木座上的长方形小木牌，有的白底黑字，有的红底黄字，上面写着某某祖先名讳、生卒年月，原配继配氏姓，子、孙、曾孙名字，每一对祖先(夫妇)一块。正龛放的神主是本家族始祖，左右两边按左昭右穆次序，摆放家族现在的最长辈算起的祢、祖、曾祖、高祖四世的神主。超过四世的则将神主迁到配龛上去，而始祖是不迁的，永居正龛中间。这也就是明清时期民间理解的"百世不迁"和"五世则迁"。
这类独立于居室之外的祠堂，其中轴线上的一般布局为：大门-享堂-寝堂。享堂也称祭堂，是拜祭祖先神主、举行祭祀仪式及族众团聚之所；寝堂为安放祖先神主之所。一些名宦世家，在祠前还建有照壁或牌楼，雕梁画栋，煞是壮观。歙县棠樾鲍氏因孝悌而闻名乡里，其祠堂位于村口，在祠前道路上建有皇帝恩赐匾额的七座石牌坊及一座方亭，两旁配植桃花，其优美的环境和雄壮的气氛为民间所罕见。
四、祠堂的功能。
祠堂最主要的功能，就是祭祖。祠堂既然是祖先神灵聚居之地，自然也是全族祭祀祖先的场所。家谱祠堂礼仪中规定：每年春秋祭祀，全族聚集祠堂，由族长或宗子主持，作礼设祭。清明扫墓时，一般先到祠堂祭神主，然后到各房各家的墓地祭扫。有的家族还规定，每逢朔望，都开祠设祭，祠堂活动比较频繁。
除祭祖外，祠堂也是对族众进行封建礼法教育的场所。祠堂致祭之日，往往也是向族众宣讲家谱之时。许多家族在祭祀仪式开始之前，由族长或指派专人宣讲先贤语录，宣读家规家法，使族人了解家谱内容，按照封建礼法做事、做人。
在明清时代，家族中重大事宜，诸如续修家谱、修复祠堂、推选族长、购置坟山义田等，都由族长在祠堂组织族人讨论。遇到族人违反家法、族规时，祠堂又成为了家族法庭。族长在祠堂审理案件、审判族人时，一般由族中士绅陪审，允许族人旁听，借以教育族人。
五、祠堂、祠墓的契约文献。
《(湖南)醴陵瓜畲阳氏五修族谱》(光绪十三年)在宗祠祠墓图后释文中，就保留有一份乾隆六年的"祠基屋宇契据"，全文如下：
立契卖屋宇基地店房屋基园土人李尚纯、子昭、东灿，同姓镜孚、梦熊，情因迁就，母子兄弟叔娌商议，自心情愿，将东城基业一大所，俱系砖瓦正屋，并横屋店房、马房，尽行扫数出售与人。尽问家族人等，俱称不受，挽中莫若尊，召到东城阳乾五、步高、舜邦、腾松、芳明等接买，当三面得受，时值价银四百三十两正，入手亲领，并未短少分厘，并无准折谋买逼勒等情。其基地......四至清白。其古木片瓦块石各项一并出售与阳管理，未留寸土，再有园土。照康熙五十九年支册科粮一斗七升四合，任阳推收过票。自卖之后，任阳拆旧添新修理，自便管业。其业未卖之先，并无重行典当，又无互混勾绞。如有不明，俱系出笔人理落，不干阳事。此系出自心甘情愿，永无异言，立此卖契，与阳子孙永远为照。
这份契据对阳氏来说，是十分重要的，正是在买进的李氏屋宇基础上，阳氏修建了祠堂。这份契据也为我们了解清初湖南醴陵地区经济买卖交往情况提供了重要资料。
六、祠堂祭田以及经费来源。
祠堂活动，包括筹建祠堂、修复祠堂、祭祀祖先、日常祠堂管理等，都必须依赖一定的经济力量。朱熹在《家礼》中立祠堂之制的同时，提出"置祭田"的办法，作为维持家族活动的经济基础。如《(江苏镇江)润州邹氏宗谱》在宗祠图记中提到祭田："祠外余地，共约三亩，均在四面围埂之内。又祠右埂外，太平庵前，田一亩二分。祠后右首埂外，山缺田半分。三处共四亩二分零。"《(湖南于乡)沩宁东城李氏族谱》祠堂图后记中亦提到祭田："先是族中公置祭田于邑之三都双塘中，岁收租息供祀之外，赖以岁修。"
翻阅明清家谱中关于建祠堂置祭田的经费来源，有的是采取按丁醵金的方式，如《(江西万载)昌田钟氏福房支谱》："为敬宗收族起见，按丁醵金，子母累积，始乾隆戊午，历戊寅，资渐巨，遂创左之丁会祠。迨同治丁卯，合族捐进木主，集腋成裘，复建右之牌位祠，此两祠并立之由来也。"又如《(湖南长沙)詹氏六修族谱》："光绪二十九年癸卯，族长老合族属谋于宗庭，复修祠宇，齐声踊跃......是役也，前后共费四千二百余金。款提三项，一按丁，一按粮，一按序，不及则以祭产赢余补助之。"有的采取自愿捐资的方式，如《(江苏镇江)润州周氏重修宗谱》："嘉庆己卯，举春祀典，倡议建祠，族众踊跃。是日，万华与兄万育首捐银四百两，万华又以素愿益捐二百五十两，景捐银二百两，景从兄旸在楚，景以书致之，捐银二百两，以及各项另捐，载明簿内，约计千数百金。是年秋祀，俱照数输将。"正由于有了经费支撑，才保证祠堂日常活动正常运转。
七、祠堂管理。
如何对祠堂加以管理，各家谱祠堂图后记中都有所论述。如《(江西万载)蓝氏重修族谱》(道光四年)论述祭祖必须遵行条规："本族举行祭礼，执事斯文，务其恪供乃职，倘对越之际嬉笑自如，立不端庄，举止失次，何以成礼法、而妥先灵，而裕后昆。特立条规，开陈如左，先期饬知，以便遵行。苟有违玩，家法具在，照例示儆。"
《(湖南长沙)硃塘谭氏续修合谱》(光绪二十六年)在"宗祠图"后专列"家庙规章"一节，提出了一套行之有效的办法，内容非常具体：
1．族长经理合族之事，房长经营一房之事。择品谊素优、年高望重者一人为总管，总理祠中事务。
2．祠中租谷、银钱等项每岁于冬祭饮福后，族长、房长等逐一算明，登入总簿。
3．总理经管上下交接，应交者不要留恋，应接者不要推诿。
4．每年租谷只许总理经管，公同收放，不得私向佃户支取。
5．择异姓老成谨守者为看祠人，朝夕供奉香灯，内外洒扫洁净。
6．祠中设文学奖、武学奖、新中文举奖等，所以助进取，而慰士志新进。
由上述可见，明清时代的祠堂，已成为一个家族的中心，象征着一个家族的团结。通过祠堂祭祖和其他活动，以及行之有效的管理，以血缘关系为纽带，把族众牢固地团结在一起，成为严密的家族组织。(未完待续)
(作者单位：上海图书馆)
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